Proposition Circuit en Auvergne (2 Jours / 1 Nuit)
Tarif : 135 € par personne en chambre double (hors transport)
Prix tout inclus : hébergement Hôtel***, Visites, Repas, Boissons…
Supplément Chambre individuelle : 20 € / nuit - Gratuité Chauffeur
Kilométrage du Circuit : env 200 km
1er Jour : L’Auvergne, un plateau de Fromages…
(programme de la journée, nous consulter)
***
Déjeuner du 1er Jour :
Cocktail à la Mûre
et sa mise en Bouche
Velouté de Moules Fraîches au Saumon
sur Lamelles de Pommes de Terre
Cuisse de Canard
sur Lit de Gésiers Chauds au Beurre de Cidre
Mousseline de Carottes
Tomate Provençale
Gratin de Choux Fleurs
Assiette de Fromages d’Auvergne
Salade de Saison aux Cerneaux de Noix
Framboisier sur son Coulis
Café – Mignardises
Vin : Muscadet de Sèvre et Maine
Cotes du Rhône (à volonté)
Dîner de la Soirée :
Truffade d’Auvergne
Fromage Blanc
Tarte Maison
Café ou Infusion
Vin Rouge
***
2ème Jour : Les Merveilles de la Nature…
(programme de la journée, nous consulter)
Déjeuner Gastronomique au Domaine des Volcans :
Cocktail du Domaine et sa Mise en Bouche
Terrine de Ris de Veau aux Baies Roses sur Salade Croquante
Panaché de la Mer en Croustille au Coulis de Curry Doux
Fraîcheur du Domaine des Volcans
Civet de Porcelet au Vin d’Auvergne
Pomme de Terre à la Crème d’Ail
Pleurotes persillées
Mousseline d’épinards
Salade de Saison aux Cerneaux de Noix
Assiette de Panaché des Fromages d’Auvergne
Omelette Norvégienne Flambée au Rhum
Café et Mignardises
Boissons : Muscadet de Sèvre et Maine
Côte du Rhône (à volonté)
