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Relais Plaza - Hôtel Plaza, site du Futuroscope

Restaurant pour groupe à FUTUROSCOPE CHASSENEUIL en poitou-charentes

Le Restaurant "Relais Plaza" vous propose, dans un cadre moderne et élégant, une cuisine savoureuse et raffinée...

Relais Plaza - Hôtel Plaza, site du Futuroscope : restaurant groupe FUTUROSCOPE CHASSENEUIL

restaurant groupes poitou-charentes : Relais Plaza - Hôtel Plaza, site du Futuroscope

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Téléport 1 - Avenue du Futuroscope
86960 FUTUROSCOPE CHASSENEUIL
Tél. : 33 (0)5 49 49 55 16
Fax : 33 (0)5 49 49 55 49

Demande de disponibilité - Plan d'accès

Email : rg226@restogroupes.com
Contact : Carole PROUX

Capacité : 350 couverts
Fermeture : Non
Hébergement : lien HotelGroupes

Spécialités : Cuisine Traditionnelle

Tarifs Groupes à partir de 20 personnes

Exemple de menu n°1
- Menu autocaristes et groupes tourismes à 17 € :
  
  Menu N°1 :
  Rillettes de la mer, salade mêlée,
  vinaigrette aux crustacés
  ***
  Sauté de poulet aux écrevisses,
  riz sauvage
  ***
  Reflet fruits rouges
  
  Menu N°2 :
  Millefeuille de tomates et mozzarella,
  coulis pesto
  ***
  Dos de cabillaud, crème de poivrons rouges,
  gratin de pommes de terre
  ***
  Crème brûlée parfumée
  
  Menu N°3 :
  Terrine de saumon à l’oseille,
  crème légère
  ***
  Joue de boeuf en bourguignon,
  gratin de pommes de terre
  ***
  Framboisier et sa crème anglaise
  
  Menu N°4 :
  Tatin de légumes provençale et son mesclun,
  crème d’épinard
  ***
  Pavé de saumon cuit vapeur,
  sauce beurre blanc, fondue de poireaux
  ***
  Tarte aux fruits de saison
  
  Boissons incluses :
  Eaux minérales, 1/4 de vin par personne, café
Exemple de menu n°2
- Menu Plaza à 25.36 € :
  
  Menu N°1 :
  Crémeux d’herbes fraîches
  et tartare de saumon
  ***
  Filet de daurade rôti à la peau,
  polenta carbonara, émulsion de crème
  aux saveurs parfumées
  ***
  Fin sablé mangue et ananas,
  parfum de miel et vanille
  
  Menu N°2 :
  Compote de lapin aux oignons caramélisés,
  biscuit de pain frit
  ***
  Parmentier poséidon aux pépites de câpres
  et mesclun
  ***
  La simplissime tartelette citron meringuée
  
  Menu N°3 :
  Spirale de saumon et julienne sur une note
  de basilic, crème aigrelette à l’aneth
  ***
  Cuisse de canard, légumes d’antan
  en pot au feu, sauce tartare
  ***
  Sensation caramel croustillant sous un
  crémeux de caramel au beurre salé
  
  Menu N°4 :
  Gâteau fin de poisson au coeur
  de fruits de mer, sauce pesto
  ***
  Pavé de paleron cuit basse température,
  pommes de terre écrasées, sauce strogonoff
  ***
  Précieux miroir chocolat d’Equateur
  et sa crème anglaise
  
  Menu N°5 :
  Tube de volaille aux légumes de soleil sauce
  Jean Yanne
  ***
  Fruits de mer gratinés à la bisque
  de homard, tombée de julienne de légumes
  ***
  Mousse orange et ganache chocolat,
  sur feuillantine de spéculos et ses éclats
  
  Menu N°6 :
  Pressé de légumes, quenelle de tapenade
  noire et son mesclun
  ***
  Epaule d’agneau confite,
  mojettes aux tomates
  ***
  Bavarois mascarpone sur son crémeux
  passion, compotée de framboises
  
  Boissons incluses :
  Eau minérale plate ou gazeuse (1/2 bouteille par personne)
  Café