Mathieu HAHN
Behindertengerechter Zugang
Klimaanlage
Unterhaltungsmöglichkeit
WLAN
Parkplatz
650 sitzplätzen
centre-ville
Tarte Flambée, Choucroute, Baeckeoffe, Bouchée à la Reine
Ja
Non
Nein
650 sitzplätzen
centre-ville
Tarte Flambée, Choucroute, Baeckeoffe, Bouchée à la Reine
Ja
Non
Nein
animation possible sur demande. Réveillon avec repas gastronomique, sans animation.
Mathieu HAHN
Unterhaltungsmöglichkeit
Parkplatz
Klimaanlage
Behindertengerechter Zugang
WLAN
Composez votre menu... déjeuner ou dîner à 19.30 € :
Les Amuses-Bouches et les Fromages sont en supplément
Nos Amuses-Bouches :
Le véritable Bretzel d\'Alsace : 2 €
Mini Tartes Flambées : 2 €
Nos entrées au choix :
Kir Alsacien accompagné d\'un bretzel frais
Presskopf \"grand-mère\" sauce ravigote (pressé de porc en gelée)
Assiette de crudités
Potage du moment
Tarte à l\'oignon aux petits lardons
Nos plats au choix :
Cuisse de canard confite et gratin dauphinois
Choucroute Strasbourgeoise 4 Garnitures
(Lard fumé, Collet, Knack, saucisse de Montbéliard)
Emincé de volaille sauce Riesling, Spätzle
Escalope de Porc panée, pommes de terre sautées
Palette à la diable Pommes sautées
Fromage :
Munster affiné : 4,60 €
Nos desserts au choix :
Tarte aux pommes à l\'Alsacienne
Mousse au chocolat
Sorbet citron 2 boules
(arrosé de Marc de Gewurztraminer avec supplément 2 €)
Plats végétariens sur demande
Un seul et même choix doit être déterminé pour l\'ensemble des participants...
Même entrée, même plat, même dessert...
(Merci de nous tenir informé des menus spéciaux)
***
Forfait Tartes flambées à 16,80 € :
Hors Marché de Noël
1 tarte flambée nature
1/2 tarte flambée gratinée
1/2 tarte flambée sucrée aux pommes
Forfait Tartes flambées à 21 € :
Hors Marché de Noël
Salade verte
Tartes flambées à volonté
Nature et gratinée
Nougat glacé sur coulis de fruits rouges
Composez votre menu... déjeuner ou dîner à 22.50 € :
Les Amuses-Bouches et les Fromages sont en supplément
Nos Amuses-Bouches :
Le véritable Bretzel d\'Alsace : 2 €
Mini Tartes Flambées : 2 €
Nos entrées au choix :
Apéritif Kir Alsacien accompagné d\'un Bretzel frais
Salade de choux blanc au saumon fumé
Potage du moment
Assiette de jambon fumé d\'Alsace
Tarte à l\'oignon aux petits lardons
Nos plats au choix :
Saumon au Riesling & pâtes alsaciennes
Choucroute des douaniers 5 Garnitures
(Lard fumé, Collet, Knack, saucisse de Montbéliard, 1/2 jambonneau)
Paleron de boeuf sauce Pinot noir, écrasé de pommes de terre
Bouchée à la Reine - Spätzle
Choucroute du pêcheur (Saumon, Merlu, Haddock fumé)... supplément 3 €
Baechoeffe (Boeuf, Porc, Agneau) salade verte... supplément 4 €
Fromage :
Munster affiné : 4,60 €
Nos desserts au choix :
Gâteau Forêt Noire
Nougat glacé sur coulis de fruits rouges
Tarte aux pommes à l\'Alsacienne
Crème caramel
Un seul et même choix doit être déterminé pour l\'ensemble des participants...
Même entrée, même plat, même dessert...
(Merci de nous tenir informé des menus spéciaux)
Nous consulter pour toute demande particulière
Plats végétariens sur demande
Composez votre menu... déjeuner ou dîner à 31 € :
Les Amuses-Bouches et les Fromages sont en supplément
Nos Amuses-Bouches :
Le véritable Bretzel d\'Alsace : 2 €
Mini Tartes Flambées : 2 €
Nos entrées au choix :
Foie gras de canard et confiture de figues
Feuilleté aux écrevisses et petits légumes
Salade de choucroute et cervelas grillé
Nos plats au choix :
Baeckeoffe et salade verte (boeuf, porc, agneau)
Suprême de poulet fermier, façon coq au riesling, pâtes alsaciennes
Filet de poisson du moment, julienne de légumes, riz ou pâtes
Mignon de porc aux champignons des bois, spätzle alsacienne
Choucroute du pêcheur (saumon, Merlu, Haddock fumé)
Fromage :
Munster affiné : 4,60 €
Nos desserts au choix :
Tarte Tatin, glace au caramel
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer
Kougelhopf glacé
Poêlée de quetsches et sa glace cannelle
Salade de fruits, sorbet citron
Un seul et même choix doit être déterminé pour l\'ensemble des participants...
Même entrée, même plat, même dessert...
(Merci de nous tenir informé des menus spéciaux)
Nos forfaits boissons :
La 1ère cave à 4,45 € par personne
Vin en pichet
25 cl d\'Edelzwicker ou Côtes du Rhône
La 2ème cave à 6,90 € par personne
Vin en pichet
25 cl de Riesling ou Pinot Noir
Café
La 3ème cave à 9,85 € par personne
Riesling ou Pinot Noir 1 bouteille de 75 cl pour 3 personnes
Eau Minérale (plate ou gazeuse) 1 bouteille pour 3 personnes
Café
La 4ème cave à 10,75 € par personne
Riesling ou Pinot Noir 1 bouteille de 75 cl pour 3 personnes
Eau Minérale (plate ou gazeuse) 1 bouteille pour 2 personnes
Café
Menus Gourmets de 34,50 € à 43,00 €, nous consulter