Menu Groupe
Menu à 25,00 € : boissons incluses (¼ de vin AOC Cheverny, eau et café)
Menu à 22,50 € : boisson incluses (¼ de vin Merlot , eau et café)
Menu à 18,50 € : Hors boisson et hors fromage

L'entrée au choix :
Terrine de campagne maison, compotée d'oignons et toasts de pain grillés
Tatin d'échalotes et chèvre et feuilles de saison
Salade de saison : lardons, champignons, œuf et croûtons, vinaigrette à l'huile de noix

Le Plat au choix :
Jambon braisé, sauce madère, frites et salade de saison
Émincé de poulet sauce curry, riz basmati
Filet de sole, sauce Hollandaise, flan de carotte, fondue de poireaux
***
Duo de fromage et feuilles de saison (en supplément 4,50 €)
***
Le dessert au choix :
Crème brûlée à la fève de Tonka
Tarte Bourdaloue
Entremet et sa douceur glacée

Nos suppléments :
Apéritif: kir au Vin blanc Domaine Oisly et cacahuètes : 3,80 €
Apéritif: kir au Vin blanc Domaine Oisly et amuses bouche : 5,50 €
Fromage : 4,50 €

Cette prestation est valable à partir 15 personnes pour un choix unique
(exceptés végétariens et allergiques)

Menu Découverte
Menu à 31,00 € : boissons incluses (¼ de vin AOC Cheverny, eau et café)
Menu à 28,50 € : boisson incluses (¼ de vin Merlot , eau et café)
Menu à 24,50 € : Hors boisson et hors fromage

L'entrée au choix :
Tatin d'échalotes et chèvre sur feuilles de saison
Salade folle : feuilles de saison, melon, avocats, crevettes et effeuillé de jambon Serrano

Le Plat au choix :
Filet mignon de porc, sauce moutarde d'Orléans, tagliatelles aux œufs et tomates Provençale
Dos de cabillaud sauce crustacés, ratatouille maison, riz basmati
Suprême de volaille, grenailles au thym et tomates rôties
***
Duo de fromage et feuilles de saison (en supplément 4,50 €)
***
Le dessert au choix :
Tarte Tatin et sa quenelle de glace vanille Bourbon
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Île flottante

Nos suppléments :
Apéritif: kir au Vin blanc Domaine Oisly et cacahuètes : 3,80 €
Apéritif: kir au Vin blanc Domaine Oisly et amuses bouche : 5,50 €
Fromage : 4,50 €

Cette prestation est valable à partir 15 personnes pour un choix unique
exceptés végétariens et allergiques

Menu Saveur
Menu à 36,50 € : boissons incluses (¼ de vin AOC Cheverny, eau et café)
Menu à 35,00 € : boisson incluses (¼ de vin Merlot , eau et café)
Menu à 30,00 € : Hors boisson et hors fromage
Supplément assiette de fromage : 6,90 €

Mise en bouche
***
L'entrée au choix :
Foie gras poêlé, compotée d'oignons et sorbet figue
Nage de ravioles de gambas, parfumée au gingembre et citronnelle

Le Plat au choix :
Filet de Saint-Pierre au beurre nantais, tatin de fenouil et riz basmati
Noix de Saint-Jacques lardées façon du chef
Souris d'agneau pommes de terre grenaille, fagot de haricots verts

Le dessert :
Proposition du moment

Nos suppléments :
Apéritif: kir au Vin blanc Domaine Oisly et cacahuètes : 3,80 €
Apéritif: kir au Vin blanc Domaine Oisly et amuses bouche : 5,50 €

Cette prestation est valable à partir 15 personnes pour un choix unique
exceptés végétariens et allergiques