Service commercial
At the gates of Montpellier with a easy acces via the A9 highway, in a warmhearted spot, offer yourself a relaxion time around our buffet.
280 Covers
périphérie de Montpellier
Cuisine Traditionnelle aux Saveurs du Sud (repas servi ou buffet à volonté) ou Menu Régional
oui
12€
Non
oui
sur site, gratuit
At the gates of Montpellier with a easy acces via the A9 highway, in a warmhearted spot, offer yourself a relaxion time around our buffet.
280 Covers
périphérie de Montpellier
Cuisine Traditionnelle aux Saveurs du Sud (repas servi ou buffet à volonté) ou Menu Régional
oui
12€
Non
oui
sur site, gratuit
Service commercial
Menu à 22 € :
Boissons comprises
Apéritif de Bienvenue
***
Filet de rouget à l'huile noire sur feuilleté Provençal
ou
Tartelette à la tomate et basilic, filet d'anchois sur feuilles fraîcheurs
ou
Duo de melon jambon cru revisité (suivant saison)
***
Gardiane de Taureau
ou
Emincé de Magret de canard grillé à la plancha aux framboises
ou
Suprême de volaille, petit jus aux senteurs des garrigues
ou
Pavé de saumon à la crème de Muscat
***
Fougasse sucrée à la fleur d'oranger
ou
Soupe de fraises, petit sirop de menthe vanille
et son sorbet artisanal au Thym (suivant saison)
ou
Parfait glacé aux grisettes de Montpellier
Vin Sélection Régionale
Eau Plate et Gazeuse
Café
Supplément Fromage : 1,50 € / Personne
Le menu doit être identique pour l'ensemble du groupe
Menu à 25 € :
Boissons comprises
Apéritif de Bienvenue
***
Gaufre au saumon fumé sur crème montée à l'aneth et citron vert,
caramel de balsamique
ou
Salade chèvre chaud, pignons de pins torréfiés, coppa rôti
et vinaigrette au miel de pays
ou
Terrine de volaille mangue avocat sur bouquet de verdure
***
Pavé de selle d'agneau mariné aux épices
ou
Tournedos de magret de canard grillé à la plancha aux framboises
ou
Daube de Boeuf à la Provençale
ou
Pavé de merlu au beurre blanc
***
Coeur fondant au chocolat maison, glace artisanale au lait d'amande
ou
Entremet Poire Caramel 1/2 sel, glace artisanale au caramel
ou
Omelette Norvégienne "Fraise Violette" (flambée en salle)
Vin Sélection Régionale
Eau Plate et Gazeuse
Café
Supplément Fromage : 1,50 € / Personne
Le menu doit être identique pour l'ensemble du groupe