Menu à 20,00 € :

Entrées au choix :
Terrine de saumon à l’oseille
Gateau de foie de volaille à l’ancienne

Plats au choix :
Grenouilles à la persillade
Poisson en papillote
Cuisse de Canard confite par nos soins 

Fromage ou dessert à choisir ci-après*

(*)Les desserts maison :
L’entremets feuillantine au chocolat/orange et caramélia
Le nougat glacé
La tarte au citron
Le vacherin glacé (vanille - fraise)
Les profiteroles au chocolat chaud
Le moelleux au chocolat coulant praliné valrhona
L’assiette gourmande (supp de 1€ pour les menus inférieurs à 30,00€)
La tulipe glacée Poule noire et ses fruits de saison flambés
(supp de 1€ pour les menus inférieurs à 30,00€)
L’omelette norvégienne flambée au Grand Marnier (min. 8 personnes)
*****

Menu à 24,80 € :

Entrées au choix :
La Salade gourmande “Poule Noire” au foie gras maison
Profiterole d’escargots
Les Escalopes de foie gras poêlées au vinaigre de framboise (supp. de 4€)

Plats au choix :
Le Magret de canard aux Cèpes
Filets et Cuisses de Caille aux Raisins
Les Cuisses de grenouilles en persillade
Dorade royale entière a la plancha

Fromage et Dessert à choisir ci-dessus*

Nos forfaits boissons :
Le forfait à 6,50 € :
Un kir au vin blanc
1/4 de litre de vin en pichet par personne (soit 1 litre pour 4)
Un café

Le forfait à 9,50 € :
Un kir au vin blanc
Une bouteille 75cl de Crozes-Hermitage pour 4 personnes
Un café

Menu 3 plats à 26,30 € :

Terrine de Saumon à l’oseille
ou
Gateau de foie de volaille à l’ancienne
***
Grenouilles à la persillade
ou
Poisson en papillote
***
Cuisse de Canard Confite par Nos Soins
***
Fromage ou dessert à choisir*
******

Menu 3 plats à 30,00 € :

La Salade gourmande “Poule Noire” au foie gras maison
ou
Profiterole d’escargots
ou
Les Escalopes de foie gras poêlées au vinaigre de framboise (supp. de 4€)
***
Les Cuisses de grenouilles en persillade
Ou 
Dorade entière à la plancha farci aux herbes
***
Le Magret de canard aux Cèpes
ou
Filets et Cuisses de Caille aux Raisins
***
Fromage et Dessert à choisir*

Nos forfaits boissons :
Le forfait à 6,50 € :
Un kir au vin blanc
1/4 de litre de vin en pichet par personne (soit 1 litre pour 4)
Un café

Le forfait à 9,50 € :
Un kir au vin blanc
Une bouteille 75cl de Crozes-Hermitage pour 4 personnes
Un café

Menu 2 plats à 29,00 €
ou
Menu 3 plats à 35,00 € :

Le Foie gras “maison“ et ses toasts briochés aux Noix
ou
Noix de St Jacques au Chorizo  (supp. de 2€)
ou
Les Escalopes de foie gras poêlées au vinaigre de framboise (supp. de 3€)
***
Le Filet de boeuf aux morilles et foie gras
ou
Médaillon de Lotte
ou
Tartare de boeuf au Couteau, frites
***
Fromage et assiette gourmande

(*)Les desserts maison :
L’entremets feuillantine au chocolat/orange et caramélia
Le nougat glacé
La tarte au citron
Le vacherin glacé (vanille - fraise)
Les profiteroles au chocolat chaud
Le moelleux au chocolat coulant praliné valrhona
L’assiette gourmande (supp de 1€ pour les menus inférieurs à 30,00€)
La tulipe glacée Poule noire et ses fruits de saison flambés
(supp de 1€ pour les menus inférieurs à 30,00€)
L’omelette norvégienne flambée au Grand Marnier (min. 8 personnes)

Nos forfaits boissons :
Le forfait à 6,50 € :
Un kir au vin blanc
1/4 de litre de vin en pichet par personne (soit 1 litre pour 4)
Un café

Le forfait à 9,50 € :
Un kir au vin blanc
Une bouteille 75cl de Crozes-Hermitage pour 4 personnes
Un café