Muriel & Alain DARAMY, Nathalie & Tommy CARRAGE
grande salle de 170 couverts, salle supplémentaire de 50 et 50 couverts en terrasse ombragée
centre-ville
ardéchoises cuisinées avec des produits du terroir.
Non
NC€
Vacances de Noël
Oui
sur site, grand parking autocars
menus groupes à partir de 21 euros. Dîner dansant. Ces menus ne sont que des suggestions, sur demande nous pouvons composer le menu de votre choix, tarif nous consulter.
À 30 minutes de Vallon-Pont-d'Arc, des Gorges de l'Ardèche et de la Grotte Chauvet 2 Ardèche, à 5 minutes de la ferme théâtre pour un spectacle unique sur la vie et l'oeuvre de Jean Ferrat, notre restaurant vous accueille toute l'année, avec un service rapide et professionnel, dans nos deux salles.
grande salle de 170 couverts, salle supplémentaire de 50 et 50 couverts en terrasse ombragée
centre-ville
ardéchoises cuisinées avec des produits du terroir.
Non
NC€
Vacances de Noël
Oui
sur site, grand parking autocars
menus groupes à partir de 21 euros. Dîner dansant. Ces menus ne sont que des suggestions, sur demande nous pouvons composer le menu de votre choix, tarif nous consulter.
Muriel & Alain DARAMY, Nathalie & Tommy CARRAGE
Menu Ardèch'Express à 21 € :
Kir de bienvenue
***
Entrées au choix :
Salade ardèchoise
Gâteau de courgette et son coulis de tomate au basilic
Caillette ardèchoise tiède sur lit de salade
Plats au choix :
Rôti de porc aux oignons et à la châtaigne, sauce légèrement acidulée
Cuisse de pintade rôtie sauce aux olives, accompagnée de lentilles vertes du Puy
Desserts au choix :
Carpaccio d'ananas frais mariné au sirop d'épice
et sa boule de glace vanille
Tarte aux pommes
Crème aux oeufs parfumée à la châtaigne
Boissons comprises :
1/4 de vin de pays (rouge, rosé ou blanc) et café
Supplément vin bouteille : 4 € (1 bouteille pour 4 convives)
Supplément Duo Fromage : 3 €
Menu Tradition à 25 € :
Kir de Bienvenue
***
Entrées au choix :
Salade Périgourdine
Oeuf cocotte sauce vigneronne
Terrine de poisson aux crevettes
Plats au choix :
Blanquette de veau à l’ancienne
Mignon de porc sauce aux deux moutardes
Cuisse de canard confite par nos soins
Pavé de sandre rôti sauce crustacé
***
Duo de fromages ardèchois
***
Desserts au choix :
Millefeuille
Tarte multi-fruits
Vacherin vanille/framboise
Boissons comprises :
1/4 de vin de pays (rouge, rosé ou blanc) et café
Supplément vin bouteille : 4 € (1 bouteille pour 4 convives)
Menu Terroir à 26 € :
Kir de Bienvenue
***
Entrées au choix :
Salade aux toasts de chèvre chauds ardéchois
Assiette de charcuteries ardéchoises
Salade et son effeuillée de truite marinée d’Ardèche
Plats au choix :
Joue de porc braisée au Chatus et châtaignes
Suprême de pintade d’Ardèche à la crème de cèpes
Filet de truite d’Ardèche sauce au Viognier et herbes fraiches
***
Duo de fromages ardèchois
***
Desserts au choix :
Bavarois à la châtaigne aux brisures de marrons confits
Entremet abricot/nougat de l’Ardèche
Omelette Norvégienne façon Ardéchoise
Boissons comprises :
1/4 de vin de pays (rouge, rosé ou blanc) et café
Supplément vin bouteille : 4 € (1 bouteille pour 4 convives)
Menu Gourmand à 35 € :
Kir de Bienvenue
***
Entrées au choix :
Timbale de lentilles du Puy et truite marinée d'Ardèche
Foie gras de canard mi-cuit « maison » et son chutney au fruit de saison (+ 3 €)
Feuilleté d'escargots "gros gris" d'Ardèche et cèpes
Plats au choix :
Souris d’agneau confite au thym
Magret de canard sauce au foie gras
Fricassée de cuisse et filets de caille sauce aux raisins
***
Duo de fromages ardèchois
***
Desserts au choix :
Profiteroles
Gâteau croustillant au chocolat
Entremet aux fruits exotiques
Boissons comprises :
1/4 de vin de pays (rouge, rosé ou blanc) et café
Supplément vin bouteille : 4 € (1 bouteille pour 4 convives)