Muriel & Alain DARAMY, Nathalie & Tommy CARRAGE
grande salle de 170 couverts, salle supplémentaire de 50 et 50 couverts en terrasse ombragée
centre-ville
ardéchoises cuisinées avec des produits du terroir.
Non
NC€
Vacances de Noël
Oui
sur site, grand parking autocars
menus groupes à partir de 21 euros. Dîner dansant. Ces menus ne sont que des suggestions, sur demande nous pouvons composer le menu de votre choix, tarif nous consulter.
À 30 minutes de Vallon-Pont-d'Arc, des Gorges de l'Ardèche et de la Grotte Chauvet 2 Ardèche, à 5 minutes de la ferme théâtre pour un spectacle unique sur la vie et l'oeuvre de Jean Ferrat, notre restaurant vous accueille toute l'année, avec un service rapide et professionnel, dans nos deux salles.
grande salle de 170 couverts, salle supplémentaire de 50 et 50 couverts en terrasse ombragée
centre-ville
ardéchoises cuisinées avec des produits du terroir.
Non
NC€
Vacances de Noël
Oui
sur site, grand parking autocars
menus groupes à partir de 21 euros. Dîner dansant. Ces menus ne sont que des suggestions, sur demande nous pouvons composer le menu de votre choix, tarif nous consulter.
Muriel & Alain DARAMY, Nathalie & Tommy CARRAGE
Menu Ardèch'Express à 21 € :
Kir de bienvenue
***
Entrées au choix :
Salade ardèchoise
Gâteau de courgette et son coulis de tomate au basilic
Caillette ardèchoise tiède sur lit de salade
Plats au choix :
Rôti de porc aux oignons et à la châtaigne, sauce légèrement acidulée
Cuisse de pintade rôtie sauce aux olives, accompagnée de lentilles vertes du Puy
Desserts au choix :
Carpaccio d'ananas frais mariné au sirop d'épice
et sa boule de glace vanille
Tarte aux pommes
Crème aux oeufs parfumée à la châtaigne
Boissons comprises :
1/4 de vin de pays (rouge, rosé ou blanc) et café
Supplément vin bouteille : 4 € (1 bouteille pour 4 convives)
Supplément Duo Fromage : 3 €
Menu Tradition à 25 € :
Kir de Bienvenue
***
Entrées au choix :
Salade Périgourdine
Oeuf cocotte sauce vigneronne
Terrine de poisson aux crevettes
Plats au choix :
Blanquette de veau à l’ancienne
Mignon de porc sauce aux deux moutardes
Cuisse de canard confite par nos soins
Pavé de sandre rôti sauce crustacé
***
Duo de fromages ardèchois
***
Desserts au choix :
Millefeuille
Tarte multi-fruits
Vacherin vanille/framboise
Boissons comprises :
1/4 de vin de pays (rouge, rosé ou blanc) et café
Supplément vin bouteille : 4 € (1 bouteille pour 4 convives)
Menu Terroir à 30 € :
Kir de Bienvenue
***
Entrées au choix :
Aumônière de picodon sur lit de mesclun
Ravioles poêlées sur lit de mesclun
Plats au choix :
Joue de porc confite
Dos de cabillaud au piment d'Espelette & sauce vierge
Accompagnements : gratin dauphinois et légumes de saison
***
Duo de fromages ardèchois (+ 4,00 €)
***
Desserts au choix :
Omelette Norvégienne façon Ardéchoise flambée
Nougat glacé
Boissons comprises :
1/4 de vin des coteaux de l'Ardèche (rouge, rosé ou blanc) et café
Menu Gourmand à 38 € :
Kir de Bienvenue
***
Entrées au choix :
Aumônière de picodon
Tartare de truite et de sandre à l'avocat
Feuilleté de caillette maison aux champignons
Plats au choix :
Magret de canard au miel d'Ardèche et à l'orange
Poulet aux écrevisses
Truite d'Ardèche entière et sa sauce citronnelle-gingembre-ail
Accompagnements : gratin dauphinois et légumes de saison
***
Duo de fromages ardèchois
***
Desserts au choix :
Omelette Norvégienne façon ardéchoise
Bavarois ardéchois aux marrons confits
Boissons comprises :
1/4 de vin des coteaux de l'Ardèche (rouge, rosé ou blanc) et café