Paolo SIMOES DE OLIVEIRA
Le Domaine du Parc des Vallières propose une cuisine du monde semi-gastronomique où les gourmets peuvent découvrir de nouvelles saveurs inespérées. Les viandes sont cuites au barbecue sud-africain pour émoustiller les papilles des convives avec des saveurs fumées.
Professionnels ou particuliers, venez découvrir une cuisine autour du monde
dans un cadre exceptionnel, à 20 mn de Lyon et à proximité des grands axes routiers !
Accès PMR
Climatisation
Animation
Wifi
Parking autocar
330 couverts sur 2 salles + 330 couverts en extérieur
Campagne
Cuisine du monde (semi-gastronomique)
Oui
10 à 15€
du 10 au 27 août et le lundi (ouverture possible en fonction du nombre de réservations)
Non
Collaboration avec des hôtels à proximité si nécessaire. Réveillons du 25 et 31 décembre.
Le Domaine du Parc des Vallières propose une cuisine du monde semi-gastronomique où les gourmets peuvent découvrir de nouvelles saveurs inespérées. Les viandes sont cuites au barbecue sud-africain pour émoustiller les papilles des convives avec des saveurs fumées.
Professionnels ou particuliers, venez découvrir une cuisine autour du monde
dans un cadre exceptionnel, à 20 mn de Lyon et à proximité des grands axes routiers !
330 couverts sur 2 salles + 330 couverts en extérieur
Campagne
Cuisine du monde (semi-gastronomique)
Oui
10 à 15€
du 10 au 27 août et le lundi (ouverture possible en fonction du nombre de réservations)
Non
Collaboration avec des hôtels à proximité si nécessaire. Réveillons du 25 et 31 décembre.
Paolo SIMOES DE OLIVEIRA
Animation
Parking autocar
Climatisation
Accès PMR
Wifi
Les Formules Petit-Déjeuner
Accueil à partir de 07h00
Le Petit-Déjeuner traditionnel : 10 €
Une boisson chaude :
Thé, café, chocolat chaud
Une boisson froide : jus de fruits au choix
Assortiment de mini viennoiseries :
croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
Le Petit-Déjeuner continental : 15 €
Une boisson chaude
Thé, café, chocolat chaud
Une boisson froide : jus de fruits au choix
Assortiment de mini viennoiseries :
croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
Assortiments de mini gourmandises :
brownies, muffins, cookies
Une salade de fruits en fonction de la saison
La formule saveur du monde en buffet à 25 € :
Les salades variées de saison : 2 sortes
Les planches de charcuteries fines
Les poissons froids en filet ou terrine
***
Un plat chaud au choix :
Une viande ou un poisson ou une volaille
2 légumes d’accompagnement de saison
***
Un dessert de saison ou un assortiment de tartes maison
Forfait boissons à 5 € :
Une boisson au choix :
¼ de vin Pays d’Oc ou Côte du Rhône : blanc, rosé, rouge
Une eau plate ou gazeuse 50cl
Un soft 33cl
La formule Saveur d’Ailleurs en buffet à 28 € :
Le buffet d’entrées :
2 salades variées de saison
Charcuterie fine
Poissons froids en terrine ou en filets
Les tartes fines aux légumes et fromages
***
Les planches de viandes braisées au BBQ sud Africain marinées aux épices
La poitrine de bœuf ou ribs de bœuf aux épices douces «limousine des Comices de Feurs»
La poitrine de veau confite aux épices cajun «charolais fermier des Comices de Feurs»
La poitrine de porc fermier au miel et sirop d’érable
Ou
Le poisson au BBQ aux saveurs d’Asie
2 légumes d’accompagnement de saison
Le dessert :
L’assortiment de tartes maison
ou en fonction de la saison la machine à glace à l’Italienne
Forfait boissons à 5 € :
Une boisson au choix :
¼ de vin Pays d’Oc ou Côte du Rhône : blanc, rosé, rouge
Une eau plate ou gazeuse 50cl
Un soft 33cl