Formule Retour du Marché à 19,50 € :
Ce menu est servi tous les jours.

Entrées au choix :
Mousseline du pécheur au basilic
Clafouti de Pommes au Camembert
Piquillios Farçis de rillettes de Sardines Fraiches, Crème de ciboulette

Plats au choix :
Tournedos de volaille à la ventrèche, crème de cidre
Escalope de Saumon au Sésame noir, Beurre blanc citronné
Mignon de Porc a la Graine de Moutarde

Desserts au choix :
Tarte Normande et sa Crème Anglaise au Calvados
Royal au Chocolat
Poire Pochée à la Badianne

Prix net hors boissons, hors café

Menu à 29,50 € boissons comprises, accompagné d'un kir Normand,
d'une bouteille de Beaujolais de Propriété pour 3, du café ou du thé

Menu Les Saveurs du Terroir à 25 €
Entrée, Plat et Dessert
ou 39 € boissons comprises :
Kir Vin Blanc, 1 bouteille de Bordeaux de Propriété pour 3, café ou thé

Entrées au choix :
Crème Brûlée au Foie gras
Aumonière de Poires & Neufchatel
Saumon Fumé par nos soins, toats chauds

Plats au choix :
Marmite du Pêcheur au Macon Blanc
Faux-Filet et son Beurre Maître d'Hôtel
Brochette d'Agneau, Légumes du Marché façon Couscous

Fromages au choix :
Croustillant de Camembert
Carpaccio de Vieux Comté, confiture de Cerises

Desserts au choix :
Tarte Fine aux Pommes, Caramel au Beurre Salé
Crème Brûlée Maisdon à l'Orange
Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise

Formule Le Gourmand des Maraîchers à 35 € Hors Boissons
ou 49,00 € Boissons Comprises :
kir Royal, 1 bouteille de Macon ou de Médoc de Propriété pour 3 et un café ou thé
Entrée - Plat - Dessert
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Mise en Bouche
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Entrées au choix :
Persillé de Ris de Veau, Homard & Girolles
Foie-Gras mi-cuit, Compotée de Fruits de Saison
Terrine de Confit de Canard & Magret de Canard Fumé

Plats au choix :
Magret de Canard au Cidre Fermier et aux Pommes
Filet de Bar au coulis de Crustacés Maison
Mignon de Veau aux Champignons Frais
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Le Plateau de Fromages Normands Affinés
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Desserts au choix :
Gratin de fruits au Sabayon de Champagne
Forêt Noire et son Coulis de Cerises
Millefeuille à la Vanille Bourbon