David MARTINEZ
Situé au coeur de la Vieille Ville d'Annecy, le restaurant Brasserie Saint Maurice propose une cuisine traditionnelle et contemporaine à base de produits frais sélectionnés rigoureusement pour leur qualité.
Établissement historique au cadre contemporain depuis sa rénovation en 2016, terrasse ombragée et végétalisée, un espace "bistrot" en rez-de-chaussée et une vaste salle à l'étage pour vos déjeuners ou dîners de famille, repas d'affaires ou repas de groupe jusqu'à 100 personnes.
La Brasserie Saint Maurice mettra tout en oeuvre pour vous faire passer un agréable moment !
Behindertengerechter Zugang
Klimaanlage
Unterhaltungsmöglichkeit
WLAN
Parkplatz
100 couverts
centre, vieille ville
Ja
non
Nein
à 400 mètres
Situé au coeur de la Vieille Ville d'Annecy, le restaurant Brasserie Saint Maurice propose une cuisine traditionnelle et contemporaine à base de produits frais sélectionnés rigoureusement pour leur qualité.
Établissement historique au cadre contemporain depuis sa rénovation en 2016, terrasse ombragée et végétalisée, un espace "bistrot" en rez-de-chaussée et une vaste salle à l'étage pour vos déjeuners ou dîners de famille, repas d'affaires ou repas de groupe jusqu'à 100 personnes.
La Brasserie Saint Maurice mettra tout en oeuvre pour vous faire passer un agréable moment !
100 couverts
centre, vieille ville
Ja
non
Nein
à 400 mètres
David MARTINEZ
Unterhaltungsmöglichkeit
Parkplatz
Klimaanlage
Behindertengerechter Zugang
WLAN
Menu Groupes à 23 € :
Entrées au choix :
Nems de reblochon et pommes confites
Crème de lard fumé, jeune pousse
ou
Terrine forestière au foie gras, Vinaigrette ardéchoise, mesclun
Plats au choix :
Suprème de volaille rôtie sur la peau,
Sauce graine de moutarde, Légumes de saison
ou
Diots artisanaux de savoie,
sauce grand-mère aux lards fumés, polenta et légumes du marché
Desserts au choix :
Panacotta et purée de fruit
ou
Tarte fine aux pommes et frangipane
Forfait boissons à 5 € :
1 bouteille de vin pour 4 blanc, rouge ou rosé
(Bordeaux Médoc AOC ou Vin de Savoie ou Languedoc Roussillon)
Eau minérale et 1 café
Nous nous adaptons à tous les budgets et toutes les requêtes, n'hésitez pas à nous consulter.
Menu Groupes à 25 € :
Entrées au choix :
Terrine de joue de boeuf au foie gras,
Mayonnaise au piment d’Espelette, mesclun
ou
Rillette de saumon maison, Câpres d’Italie et mesclun
Plats au choix :
Rôti de boeuf basse température, jus de veau maison, gratin dauphinois
ou
Filet de lieu noir à la plancha,
Beurre à l’orange parfumé à l’anis
Desserts au choix :
Crème brulée
ou
Entremet chocolat framboise
Menu Groupes à 30 € :
Entrées au choix :
Terrine au foie gras*
Chutney d’abricot*, mesclun, toast croustillant*
ou
Tartare de saumon *à la mangue fraîche
Jus de passion et assaisonnement du chef*
Mesclun et tomates séchées
Plats au choix :
Magret de canard rôti, sauce cassis*
Légumes du marché, purée maison*
ou
Filet de bar poêlé
Fumet de crustacés*, légumes du moment, riz sauvage
Desserts au choix :
Panacotta aux fruits*
ou
Moelleux au chocolat*, Crème anglaise*
Fait maison*
Menu Savoyard :
Entrées au choix :
Farcement savoyard aux pruneaux, salade
vinaigrette au cidre
ou
Brique de reblochon et pommes confites
crème de lard fumée, mesclun
Plats au choix :
Gratin de crozets au jambon cru et beaufort
ou
Tartiflette traditionnelle et son reblochon au lait cru
Desserts au choix :
Tarte myrtilles
ou
Gâteau de Savoie pomme-abricot