Jean-Michel GIRARDIN
Accès PMR
Climatisation
Animation
Wifi
Parking autocar
120 couverts en salle et 80 en terrasse.
périphérie
bourguignonnes et jurassiennes
Non
5,20€
les deux premières semaines d'août
Non
gratuit sur site
parking accessible aux handicapés. Le petit plus : nous pouvons vous organiser une visite de cave dans un domaine viticole de proximité, un parcours touristique de la Côte de Nuits en petit train ou une visite aux portes des Grands Crus les pressoirs des Ducs de Bourgogne, nous consulter.
120 couverts en salle et 80 en terrasse.
périphérie
bourguignonnes et jurassiennes
Non
5,20€
les deux premières semaines d'août
Non
gratuit sur site
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Jean-Michel GIRARDIN
Animation
Parking autocar
Climatisation
Accès PMR
Wifi
Formule banquet à 38,80 € :
(Entrée, plat garni, fromage et dessert)
Boissons incluses :
1 bouteille de Chardonnay ou Sauvignon pour 5 personnes
1 bouteille de Pinot noir de Bourgogne pour 4 personnes
Café
Apéritif : le véritable Kir à l’aligoté et ses gougères 4,80 €
Les entrées au choix :
Le feuilleté de saucisson chaud à la crème de Chambertin
Le véritable jambon persillé à la graine de moutarde au cassis
L'aspic de truite fumée aux oeufs de caille
La cassolette d’escargots de Bourgogne en matelote
Les plats chauds garnis au choix : 2 légumes
Les joues fondantes en meurette de lie de vin
Le faux filet de bœuf Simmental à l’Epoisses
Le suprême de volaille façon Gaston Gérard
Le filet de porc braisé à la moutarde à l’ancienne
Les sot l’y laisse de volaille fermière au Porto
L ‘assiette de fromages régionaux (2) et sa verdurette
Les desserts :
La crème brûlée aux pains d’épices et cassonade
La poire dijonnaise au cassis et petits fruits rouges
La tarte des Soeurs Tatin et sa glace au caramel salé
La poêlée de mirabelles et quetsches au miel