Tarifas grupos a partir de 20 personas

Menú n°1
Menú n°2

Menu à 25 € :

Nos propositions d’entrées :
Velouté de potiron, panna cotta foie gras, éclat de châtaignes
Terrine de campagne « maison », Mesclun de salade
Effeuillé de saumon mariné, crème montée au jus de Yuzu
Sablé breton à la noix, crémeux de chèvre frais au miel de romarin, pickles de légumes

Nos propositions de plats :
Pavé de colin mariné au tandoori, patate douce à l’huile de sésame et lait de coco
Roulé de cabillaud à la moutarde et herbes fraîches, palet de polenta,
huile d’olive balsamique
Poitrine de cochon braisée, légumes de saison
Coeur de Rumsteak, pommes de terres grenailles persillées, une béarnaise
Filet de poulet mariné coriandre et gingembre, pâtes fraîches, jus court

Nos propositions de desserts :
Tartelette citron meringuée
Crumble de fruits de saison et son sorbet
Entremet au chocolat, coulis  exotique
Tiramisu aux pommes confites à la cannelle

Supplément assiette de fromage : 6 € par personne

 Toutes les propositions de menus et plats sont susceptibles d’être modifiées selon la saison

Menu "Passage" à 21 € :

Nos propositions d’entrées :
Terrine du moment, mesclun de salade
Soupe de tomates rôties au basilic, capuccino de lait d'amande

Nos propositions de plats :
Pavé de saumon rôti, fondue de poireaux, beurre nantais
Cuisse de canard confite, pommes de terre et champignons persillés, jus de viande

Nos propositions de desserts :
Minestrone de fruits frais
Brownie au chocolat, coulis de spéculoos

Boissons :
Apéritif Kir, tapenade et feuilletés : 5,50 €/pers.
1/4 vin et café : 4 €
1/3 vin, 1/2 eau et café : 10 €

Toutes les propositions de menus et plats sont susceptibles d’être modifiées selon la saison